简介 换季了~ 做点小菜来开胃吧！ 萝卜煮汤...皮就这么丢了好可惜， 简单步骤做成小菜， 冰冰凉凉的好开胃！ 材料萝卜皮一条的量 盐适量 味噌适量 糖适量 红、黄甜椒各半颗 梅粉适量做法1

　　 萝卜外皮刷洗干净，萝卜皮用刀厚切(约0.3cm)取下，切段后以盐巴抓匀静置一小时以上。

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　　 倒去萝卜所出的苦水，味噌 糖调匀后与萝卜抓匀，置冰箱内醃渍入味，隔日即可食用。

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　　 甜椒洗净去籽切适当大小，食用前10分钟撒上梅粉拌匀即可。