沙嗲芋香小排煲的做法
发布时间:2022-05-18 05:19:38
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老姜切片,葱切段、辣椒切丁,芋头切成适当大小备用。
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少量油热锅,依序把姜、蒜、葱段、辣椒爆香后下小排炒到表面微焦捞到砂锅中。
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原炒锅内加一点水,先将调味料中的花生酱 沙茶酱煮开后倒进砂锅中。
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再把其他所有剩的调味料加入砂锅中,加水至盖到小排煮滚后转小火烧约40~50分钟后再放入芋头烧约20分钟,到汁变浓稠,起锅前洒上香菜末和辣椒丁就完成噜~
老姜切片,葱切段、辣椒切丁,芋头切成适当大小备用。
少量油热锅,依序把姜、蒜、葱段、辣椒爆香后下小排炒到表面微焦捞到砂锅中。
原炒锅内加一点水,先将调味料中的花生酱 沙茶酱煮开后倒进砂锅中。
再把其他所有剩的调味料加入砂锅中,加水至盖到小排煮滚后转小火烧约40~50分钟后再放入芋头烧约20分钟,到汁变浓稠,起锅前洒上香菜末和辣椒丁就完成噜~