简介 一般的萩饼都是使用糯米， 但家里只有紫米跟糙米也一样可以做出麻糬呦！ 煮好的红豆，只要取红豆就可以做红豆泥，还有红豆汤可以喝呢！ 自己做的连小淘气都可以安心吃！ 材料糙米适量 紫米适量 盐巴一咪咪 红豆适量 糖适量做法1

　　将米饭煮熟后，加一咪咪的盐巴，各别将紫米&糙米捣一捣，约3-5分，米饭呈现一半还有米粒状、一半成黏稠的麻糬状

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　　双手沾白开水取适量搓成圆球盖保鲜膜备用

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　　红豆洗净加水到容器的8分满，蒸30分后闷30分-1小时，确认红豆软硬，还没再重复蒸30分后闷30分，确认红豆软烂，趁红豆温热加糖搅拌，再闷15分钟，让糖吃进红豆

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　　取适量的红豆（不要汤汁），于平底锅不加油小火直接炒干备用（尽量保留颗粒）

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　　将红豆泥包裹麻糬球，压紧搓圆即可享用

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　　完成