竹荪 (Dictyophora indusiata) 8g约6条

　　金针菜 (dried lily bud) 8g约16条

　　芦笋 (asparagus)5根

　　生姜 (ginger) 1片

　　素高汤 (vegetable stock) 900ml

　　枸杞 (dried wolfberry)1大匙 (tbsp)

　　盐 (salt) 1小匙

　　香菇粉 (mushroom powder) 1/3 小匙 (tsp)

　　香油 (sesame oil) 少许

　　1) 竹荪用水泡软，洗净杂质后去掉头和网状物，切成3cm长的段。枸杞用温水泡软涨开；

　　2) 金针菜用水泡软，去掉硬头，打结；

　　3) 芦笋切掉根部，刮去老皮，斜切成3cm长的段；

　　4) 将素高汤煮开，放竹荪，金针和姜片，中火煮5分钟。放芦笋，中火煮3分钟，加盐和香菇粉调味，淋几滴香油，放枸杞点缀。