简介 看到新闻的黑心萝卜糕，真的觉得自己做会比较安心，而且自制萝卜糕过程真的不是那么难喔^^ 材料白萝卜一根 在来粉一包 樱花虾15克 香菇6朵 油葱酥一大匙 猪绞肉150克 水1100cc 壶底油一大匙 盐少许 米酒一大匙做法1

　　备料：白萝卜削皮刨丝（净重650克），香菇泡水至软切片，樱花虾.猪绞肉.油葱酥.在来粉，备妥

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　　锅内下少许油热锅，先以小火炒樱花虾，再下香菇和油葱酥拌炒至有香味，序下猪绞肉炒散下米酒和壶底油，拌炒均匀

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　　先用500cc的水，将ㄧ包的在来粉拌均，备用

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　　锅内放600cc的水和萝卜丝，煮到萝卜丝透，关火

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　　接着下炒料和少许盐拌匀，再下在来粉水，拌至均匀，装进容器里

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　　蒸个40-50分钟后，放凉脱模

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　　将萝卜糕切片，下锅煎的酥酥的，沾蒜末酱油，就非常好吃囉