面粉200克，椰浆160克，植物油60克，白糖60克，泡打粉6克，鸡蛋1个

　　1、面粉、泡打粉、糖混合均匀，倒入植物油，搓匀。

　　2、椰汁加入步骤（1）中，揉面团。

　　3、面团擀成一个圆饼，厚1.5cm，切四刀成三角形，在表面刷上一层蛋液。

　　4、烤箱预热180度，烤制15－20分钟，看着上色即可，具体时间根据自家烤箱的型号。