简介 三杯棒棒腿，虽然是简单的家常菜，除了麻油.酱油.米酒多加了冰糖一味，味道不会死咸，口味多了甘甜，更加下饭 材料棒棒鸡腿3只 九层塔适量 麻油2汤匙 蒜头6瓣 辣椒2支 冰糖1大匙 酱油1汤匙 米酒1个量米杯做法1

　　 食材如图，棒棒腿切成块状

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　　 中火麻油爆香蒜头.辣椒

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　　 加入棒棒腿炒至肉变成白色，锅中加入冰糖融化后再跟鸡腿拌炒形成焦化状

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　　 加入酱油翻炒一下

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　　 再加米酒一杯，小火焖煮约5分钟，酱汁收至略亁，鸡肉也入味上色

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　　 最后加入九层塔拌炒即可