简介 一直以来都很喜欢芋头，什么样做法的芋头都会很喜欢~~但最喜欢的是吃奶奶做的炸芋枣，奶奶的芋枣真的一绝呢~~~那滋味，现在还记忆犹新呢~~~~现在，也该轮到我也给奶奶做芋栆吃了~~~~前两天去超市看到了小芋头，那芋头的大小，刚好学校的小锅可以放得下~~~这不是逼我买嘛~~哈哈哈哈o(∩_∩)o...这回俺三天两头就在宿舍煮芋头，当小点吃，室友都说我快成了“芋头妹”了~~俺不介意~~哈哈~~芋头煮完直接沾点白砂糖吃~~哇卡卡~~~~那个香啊~~~~还有芋头对牛奶~~~哇塞~！~~好吃又非常简单~~~~没办法~在宿舍馋嘴就只能这样做了~~~宿舍米由什么工具好让我折腾的~再说，咋们来学校是来学习的~也米由那么多时间可以折腾的~~~~偶尔放放松做做小食也当消遣嘛！！~昨天吃吃芋头的时候，突然想到了芋头面包~~~也就是这个~~好怀恋~~好喜欢~~~~~~回家还要再做上一回~~~这个芋头面包，有个特点就是整个面包，里里外外都很芋头，所以俺滴这篇博文取才去做“我很芋头”滴~~~~在面团的制作中添加了用芋头制作的汤种，并且面团中包了芋头馅~~哇卡卡~~~~~不用多说了~~想 材料

　　A芋泥汤种：，芋头泥20克，高粉10克，水50克，B.，高粉210克，糖20克，酵母3克，盐1/4小勺，水95克，C.，奶油15克，D.内馅：，芋头泥150克，无盐奶油15克，金砂糖（二砂糖）20克，E.酥松粒适量

芋泥奶香包的做法

　　1.将材料A全部混合，用橡皮刮刀搅拌均匀，再用小火边煮边搅成糊状，取出放凉，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏60分钟后待用。

　　2.将做法1的材料和材料B全部混合，揉成稍微光滑的面团后加入材料C，用摔打的方式将面团揉打成具有延展性的面团。

　　3.面团放入容器内盖上保鲜膜经行基本发酵80分钟。

　　4.内馅制作：芋头泥趁热加入二砂糖跟奶油拌均，分成6等份待用。

　　5.面团分割6等份滚圆后直接包入内馅，放入烤模内，进行最后发酵约30分钟即可。

　　6.面团表面刷上蛋液，撒上酥松粒，放入预热的烤箱内，上火190度下火180度或上下火185度约烤18分钟。

小诀窍

　　1芋头我是用电动搅拌器打成泥的，没有的话也可以趁热用叉子压碎捣成泥然后将芋头泥分成两份使用。 2.馅料的那一份，也就是材料D也要趁热完成，可以将这一步提前完成待用呢. 3.面团内含有芋头泥所以注意不要搓揉过度，否则面团会出现是黏的状态。（用搅拌机的话，也不要搅拌过度） 4.如果跟我一样用纸模的朋友，不要选那种软性纸，最好硬一点点的~要不就要用两张呢~~ 5.冬天可以在发酵的地方，放上一杯热水增加温度跟湿度。 6.冬天可以先将材料种的水最好选用35~40度左右的温水，先与酵母混合，待5~10分钟，酵母活跃后使用。