简介 虱目鱼除了干煎、煮汤外 另外想试试酱烧口味。。。 材料虱目鱼肚一片 姜三片 蒜头三个 葱半支 辣椒一根 酱油一大匙 米酒少许 糖少许 水少许 香油少许做法1

　　先将虱目鱼肚干煎至八分熟后盛盘

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　　爆香蒜片、葱、姜丝、辣椒

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　　接着倒入调味料及水再加入虱目鱼肚烧至汤汁收的差不多后即可盛盘

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　　再加点葱绿盘饰即可