桂圆蛋糕(气炸锅)的做法
发布时间:2022-06-05 21:47:49
![桂圆蛋糕(气炸锅)的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/60/11314455231.jpg)
桂圆干切碎,与养乐多一起煮滚后,放凉备用。
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黑糖 葡萄籽油拌匀(油少,所以会被糖吸收,变沙沙的感觉。),再加鸡蛋打匀。
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在黑糖酱里加入放凉的养乐多桂圆,搅拌均匀。
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低筋面粉和泡打粉过筛后,加入黑糖桂圆酱里,搅拌均匀。
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玻璃保鲜盒里舖万用料理纸(或烘焙纸),把面糊倒入。
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气炸锅160度预热10分钟,把保鲜盒放入,以160度烤20分钟,拿出看面糊色泽如果颜色太深,可舖一层铝箔纸避免蛋糕烤焦,再继续烤10分钟,以牙签或筷子撮蛋糕中心点,如果没沾到面糊即完成。(若有残留面糊,则再烤10分钟试试)