简介 加了养乐多的桂圆蛋糕超蓬松，品尝时要小心掉屑屑喔～ 成品照有另外添加碎杏仁果，如果无坚果，不添加也可以。 材料桂圆干100g 养乐多200cc 低筋面粉200g 无铝泡打粉4g 黑糖70g 葡萄籽油50g 鸡蛋1颗做法1

　　 桂圆干切碎，与养乐多一起煮滚后，放凉备用。

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　　 黑糖 葡萄籽油拌匀（油少，所以会被糖吸收，变沙沙的感觉。），再加鸡蛋打匀。

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　　 在黑糖酱里加入放凉的养乐多桂圆，搅拌均匀。

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　　 低筋面粉和泡打粉过筛后，加入黑糖桂圆酱里，搅拌均匀。

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　　 玻璃保鲜盒里舖万用料理纸（或烘焙纸），把面糊倒入。

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　　 气炸锅160度预热10分钟，把保鲜盒放入，以160度烤20分钟，拿出看面糊色泽如果颜色太深，可舖一层铝箔纸避免蛋糕烤焦，再继续烤10分钟，以牙签或筷子撮蛋糕中心点，如果没沾到面糊即完成。（若有残留面糊，则再烤10分钟试试）