简介 第一次做就成功哦!白醬可以買罐裝的，不一定要自己做，但罐裝白醬味道比較豐富，就不用再白醬上加cheese了！ 材料

　　千層面 10張

　　Bolognese醬1罐

　　肉碎 80g

　　胡蘿蔔 一小條

　　洋蔥 1顆

　　蒜5瓣

　　牛油25g

　　麵粉30g

　　牛奶350ml

　　鹽適量

　　黑胡椒 適量

　　起司絲 一包

簡單好吃的千層面的做法

　　1）蒜切末。洋蔥和胡蘿蔔切丁備用。

　　2）熱鍋后，下蒜 洋蔥和胡蘿蔔炒香。加入肉碎炒熟。

　　3）倒入Bolognese 醬，攪拌至滾。加鹽和黑胡椒調味。倒入碗裏備用。

　　4）熱鍋，將牛油溶化，轉小火，一點一點加入麵粉，加入麵粉攪拌均勻，關火，一點一點倒入牛奶，攪拌。

　　5）開小火，煮到變濃稠了之後用鹽 黑胡椒 調味即可.

　　6 ) 在烤盤內先塗一層肉醬，平均鋪好。然後順序是麵皮，白醬，起司絲，麵皮，肉醬，麵皮，白醬，起司絲，麵皮，肉醬，起司絲。

　　7）進烤箱180度烤35分鐘即可。

小诀窍

　　*有些千層麵需要預先煮熟，留意包裝盒說明。我這裡是用不用預煮的，比較方便!!

　　*不用預煮的千層麵一定要被醬汁完整覆蓋哦！！

　　*白醬可以買罐裝的，不一定要自己做，但罐裝白醬味道比較豐富，就不用再白醬上加cheese了！

　　*35分鐘后，打開烤箱你會聽到醬汁的的聲音，代表做好了。