简介 往年都会跟着米奇妈一起做中秋月饼送人的，但今年米奇妈出去玩哩，看来是不打算做月饼送人了，因此米奇就选了一个最简单的水果酥来做，并包装完成让米奇妈回来之后可直接送哩，市售的包装材料可让水果酥加分不少唷，自己做送人暨卫生又有心唷!!! 材料

　　奶油(有盐) 450g,低筋面粉 900g,糖粉 300g,奶粉 60g,蛋 3颗,市售水果馅 1500g

米奇厨房@水果酥的做法

　　奶油先放置于室温下使其软化，接着将奶油、糖粉及蛋一同搅拌均匀

　　 将作法1的材料与奶粉及面粉一同揉匀，揉至三光后先放于旁边盖上保鲜膜备用(请勿使用搅拌器)--->酥皮面团

　　 将水果馅料分割成每颗20g，将酥皮面团分割成每份25g

　　 将水果馅包入酥皮面团中搓圆后压入模型内

　　 以上火190度，下火200度烤约10分钟后拿出翻面，接着在烤10分钟左右及可拿出脱模

　　 待水果酥冷却后包装即可