简介 千层面这道料理需要花比较长时间烹煮 但是拿出来会得到很多赞赏的眼光 ＸＤ 材料千层面皮Lasagnasheet1盒 蕃茄罐dicedtomatoescan一罐 洋葱onion1颗 番茄tomatoes2颗 牛绞肉beefmince500g 蒜头garlic3办 义大利香料适量 罗勒叶等香料（随意）适量 奶油butter60g 牛奶milk3杯 帕马森起司1/4杯 TASTY起司1杯 鲜奶油whippingcream1杯 面粉Flour1/3杯做法1

　　 平底锅加入沙拉油炒香洋葱，蒜头及蘑菇后加入绞肉炒到肉变色。

2

　　 加入新鲜番茄及番茄罐及剩下的香料大火煮滚后转小火收干汤汁至图中的浓稠度约30分钟。

3

　　 以小火将奶油融化后加入面粉拌炒30秒到一分钟。

4

　　加入牛奶继续搅拌使面粉与牛奶充分融合后加入剩余的白酱材料。煮到用汤匙搅拌有皱折状后熄火放凉备用 将容器底部及四壁抹上沙拉油或奶油。

5

　　 第一层铺上千层面面皮后依序放上红酱，白酱至材料用完但最上一层一定要是肉酱，避免烧焦

6

　　 最上层铺满TASTY起司

7

　　 烤箱预热180度后烤上25~30分钟，完成！