简介 我的制面包机是Panasonic制面包机SD-BMS103T，我喜欢它的原因是我可以很轻松地做出更多健康美味面包，并且和孩子一起玩亲子烘焙。 加了Cheese、马铃薯和Cream cheese当做汤种的巧克力面包，到隔天依然松软好吃。黑巧克力的浓郁，覆蓋白巧克力的香甜，不小心咬到Cheese的淡淡咸味，交织成令人惊喜的美味，忍不住一口接一口~~ 材料高筋面粉190G 低筋面粉50G 无糖巧克力粉10G cheese片2片 蒸熟马铃薯60G creamcheese20G 黑糖25G 蛋1颗 鲜奶80ml 酵母粉3/4量匙-随机所附 白巧克力100G 蔓越莓干适量做法1

　　 将高粉、低粉、巧克力粉、CHEESE片、蒸熟马铃薯、黑糖、Cream Cheese、鲜奶和蛋一颗，如份量置入。(预留一些蛋液等会要涂抹在面包表面，增加光亮度)

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　　 在酵母盒中置入面包机所附小量匙..3/4匙的酵母粉。按下面团模式。 在酵母盒中置入面包机所附小量匙..3/4匙的酵母粉。按下面团模式。

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　　 警示B声响起，取出面团，此种面团颇为黏手，垫上洒上低筋手粉防沾黏。平分成十二等份。

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　　 排气后，杆平，包入高熔点乳酪和耐烤巧克力豆。

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　　 搓圆。(女儿也来帮忙)

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　　 置入烤箱，烤箱内放沸水一杯，帮助发酵30-40分钟。

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　　 拿出已发酵约为2倍大的面包，调整烤箱温度，上火180度，下火180度，预热10分钟。刷上蛋液。

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　　 烘焙18-20分钟，移出铁架上放凉。

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　　 隔水加热白巧克力，外锅水温约60度。(勿有水气，或过热冒泡)

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　　 将白巧克力置入塑胶袋中。

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　　 塑胶袋尖端剪个小洞，随意挤在面包表面，并洒上剪成粒状的蔓越莓干。

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　　 放凉摆盘。