简介 利用面包机容器的把手, 在某个角度斜卡著可架著蒸容器，就可以面包容器和蒸容器一起烘烤，同时做出不同口味的面包或二个漂亮的小花吐司了。 材料新鲜桑椹90g 冷水30cc 高筋面粉250g 砂糖30g 无盐奶油20g 蛋1个 酵母粉1t 葡萄干适量做法1

　　 新鲜桑椹加水一起用果汁机打成汁。

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　　 面包机容器内装好做面包的叶片，将材料依序放入，酵母粉投入专用糟，选择制作面包面团的选项。

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　　 第一次发酵完成后取出面团，揉挤出空气后分成２份，松弛醒１５分钟。

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　　 取其中一份捍成长方形，由面团1/3处的地方用面团切刀均匀切出宽约２公分的等份条状。再由另一方卷起，一边卷一边压一下。再轻轻往等份条状处卷起，收口处捏紧朝下，头尾卷起捏紧即成为花形。

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　　 另一份一样做法，在未切条状的另2/3处均匀撒葡萄乾，再卷起。一边卷一边压，让饀料与面团紧密粘合。（卷时可用切刀辅助比较好操作）

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　　 将面包机容器的叶片取出。刚做好的花形面团，一个放面包容器，另一个放蒸容器。像图示方式卡好二个容器。

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　　 将容器放回面包机中，依图示卡好二个容器后，选择发酵模式，进行第二次发酵；发酵至９份满即选择烘烤模式进行烘烤。

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　　 锵锵！！香喷喷的面包出炉啦～ 立即倒出放铁网架上冷却。（因为趁发酵时外出，回来时发现面团已发酵至满锅了，而烘烤时因膨胀而压到顶部故有点脱皮了）