简介 炎热的夏天热腾腾的面饭似乎引不起食欲，经常煮了饭吃不完，为了消化冰箱中的剩饭，就来点变化吧！将海苔与萝蔓叶结合就成了生菜寿司卷，有菜有肉又有蛋，还多了海味，就这样所有的养营也都有了。平常只当零食吃的海苔，也成为餐桌上的主角了，谁说海苔只能当零食呢～～ 更多食谱:http://jojo7993.blogspot.tw/ 材料材料- 海苔三片 白饭适量 肉丝少许 洋葱半个 红甜椒半个 青椒半个 蛋1个 萝蔓叶1支 肉丝醃料- 酱油1大Ｔ 香油少许 胡椒粉少许 调味料- 酱油1大Ｔ 盐少许 干贝粉少许 胡椒粉少许 油少许做法1

　　 1.肉丝先醃好，蛋打散，红、青椒洗净切成丁备用

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　　 2.萝蔓叶洗净用纸巾擦干切成三段，海苔片剪成2公分小片备用

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　　 3.热油锅倒入打散的蛋，滚动锅子让蛋液铺满锅后，将蛋煎散捞起备用

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　　 4.倒1大Ｔ的油将醃好的肉丝炒熟后捞起备用

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　　 5.利用炒肉丝剩余的油来爆炒洋葱

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　　 6.洋葱炒软后接着放入红、青椒丁续炒数秒并调味

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　　 7.再来放入隔夜的白饭翻炒到粒粒分明上色

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　　 8.再放入炒好的蛋及肉丝并撒上胡椒粉翻炒搅拌均匀即可起锅

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　　 9.海苔片1~2片放在切好的萝蔓叶上再盖上炒饭压实即是萝蔓海苔卷了