零失误率蓝莓酱的做法
发布时间:2022-07-04 16:56:22

准备好储存的容器,用滚水消毒容器约五分钟

夹出来倒扣晾干(很快就会干了,不需要用任何东西擦)

材料:300g新鲜蓝莓三温糖 白糖100g柠檬汁半颗(可以酸甜综合一下蓝莓的味道不会这么腻)

把三样材料MIX后静置约10分钟,可以准备小锅子开始熬果酱也可以预先把蓝莓弄碎这样会熬的更快

一开始感觉没有许多酱汁跑出来,免惊!等十分钟后汁液如同涌泉喷出

等果汁跑出来后,继续不断搅拌10-15分钟

煮好吃后要趁热立刻放到容器中,然后将容器到扣(杀菌) 一切就是如此简单加美味(毫无任何添加物!)冷了之后就可以放在冰箱

添加物蓝莓果酱,立刻拿来跟起司蛋糕一起吃蓝莓果酱也可以拿来做磅蛋糕

20分钟就搞定!