简介 微酸的蔓越莓果酱让浓郁的可可蛋糕更清爽了～ 加上用美乃滋取代蛋跟油，作法非常简单噢！ 材料

　　美乃滋 100g,糖 50g,牛奶 180g,低筋面粉 200g,泡打粉 5g,可可粉 30g,果酱 适量,苦甜巧克力 1盒

蔓越莓可可蛋糕的做法

　　1、美乃滋、糖、牛奶三样材料在盆中拌匀。

　　 2、将面粉、泡打粉、可可粉过筛加入，同样拌匀。

　　 3、将2/3面糊倒入烤模中，抹上一层果酱，将分成小块的苦甜巧克力铺上一层，再将剩下1/3面糊倒入，轻敲烤模使空气排出。

　　 4、烤箱预热180度，烤40分钟。