简介 香浓的巧克力馅,冷藏后有布丁般的口感!! 材料高筋面粉280g 奶油10g 奶粉12g 盐5g 鸡蛋1/2个 可可馅材料 蛋黄1 巧克力牛奶220c.c 低筋面粉20g做法1

　　 可可馅

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　　 面包面团制作: 将面团材料全部倒入面包机里, ,若使用其他厂牌的面包机, 请使用 揉面 / 发酵 品项

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　　 取出面团后分成10等分 , 滚圆, 表面喷些水 ,静置10分钟,

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　　 杆成椭圆形,放上可可馅巧克力馅的份量约只够包8个面团剩余的面团可包入其他配料(EX:肉松.果干等等)

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　　 对折并封口

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　　 将封口处往中间捏

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　　 馅料包好后 在面团表面喷点水 放进烤箱发酵45~55分钟,发酵好后 ,可以在面团表面撒上可可粉

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　　 烤箱预热170度面包建议放烤箱最下层才不容易烧焦烘烤15~20分钟(下火温度可调高到180度)