一、打开生蠔；

　　二、剁好葱茸姜茸，放少少牛油或菜油、盐、白胡椒面，搅拌均匀。

　　一、均匀地把调好的姜葱茸分别放在生蠔的面上；

　　二、放入烤箱，开400F15分钟左右。