简介 如果担心一下子吃太多白酱容易腻口，不妨加一点酱油变化出更多元的口感，香醇的白酱包覆著各式的菇类，香滑的口感让人想要一口接着一口。 Classico?香浓白酱口味，源自于罗马，严选浓醇奶油、独特起司加上黑胡椒调味，透过Classico? 义大利面酱烹调，仿佛轻松探索义大利美食之旅！ 材料Classico?香浓白酱三大匙 热白饭一碗 鸿喜菇20g 雪白菇20g 蘑菇三朵 培根一片 薄盐酱油一大匙 奶油10g 起司粉少许 葱花少许 焗烤乳酪丝适量做法1

　　 鸿喜菇跟雪白菇去根部后，剥成适当大小；蘑菇切成片状，洋葱跟培根切成丁状。

2

　　 取5g的奶油跟薄盐酱油加入热白饭中搅拌均匀，放入烤盘内铺平。

3

　　 热锅加入剩下的奶油跟洋葱炒至。

4

　　 加入蘑菇、培根。

5

　　 加入鸿喜菇、雪白菇跟高汤或水，盖起锅盖稍微闷煮一下。

6

　　 最后加入Classico?香浓白酱煮至沸腾。

7

　　 倒入烤盘内的白饭上。

8

　　 平均的铺上焗烤乳酪丝，撒上起司粉后，放入200℃烤箱烘烤3~5分，上桌前撒上葱花即可。