简介 想吃马铃薯凉拌沙拉，又不想加太多的沙拉酱，可以试试用盐曲喔!别有一番风味。 材料马铃薯2颗 红萝卜半根 鸡蛋2个 熟毛豆仁适量 盐曲适量 黑胡椒粒适量做法1

　　 马铃薯和红萝卜切丁放入容器，与蛋一起放入电锅蒸熟。将蒸熟的马铃薯一部分压成泥，将蛋剥壳切丁，熟毛豆仁略川烫一下沥乾，所有食材放入容器中拌匀，放入冰箱冷藏。(这样的做法也可以热食喔!)

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　　 食用前加上盐曲和黑胡椒粒拌匀至喜爱的咸度即可。