新鲜香草滑蛋的做法
发布时间:2022-07-19 13:30:52
简介 滑蛋就是Scrambled Egg,这在国外算是很常见,加上两片烤吐司、一杯咖啡或果汁,就是超级舒服的早餐。 好吃的滑蛋必须要够湿润,但是又不至于蛋不熟吃起来生味重。只要简单几个步骤掌握住,就可以做出成功的滑蛋囉! 材料鸡蛋3颗 鲜乳脂25ml 无盐奶油1汤匙 海盐适量 黑胡椒适量 奥勒冈数小叶 百里香一梗(叶拔起) 虾夷葱几支 帕玛森芝士适量做法1
准备材料
2打蛋,加入15ml的鲜乳脂、海盐、黑胡椒搅拌均匀至没有结块
3热油锅,放入奶油
4倒蛋液至锅中,轻柔的搅拌(火要转小喔)
5当蛋液都凝固之后倒入10ml鲜乳脂,关火并撒上新鲜香草。盛盘后可刨上帕玛森芝士,撒上虾夷葱即可