简介 酥酥的外衣，褓裹着鲜嫩的鱼肉，微微香草香，搭上辣味的浓稠咖哩酱汁，香气朴鼻，刺激了味蕾，更是增添了食欲，在着寒冷的天气，来份香草辣味鱼，让人食欲大增，更增添了暖意喔^^~ 材料鱼块12块 炸粉(地瓜粉)四大匙 高粱酒酌量 义式香料酌量 黑胡椒酌量 鸡蛋一个 牛奶15cc 面粉一汤匙 咖哩高汤三大匙 辣椒一条 蒜仁两颗 香菜一株做法1

　　主要食材

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　　面衣食材

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　　先将鱼块使用上所有醃料略为抓一抓，静置30分钟准备所有面衣材料面衣拌匀即可备一锅加入沙拉油，开中火，带油温升高转为小火

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　　将鱼块先裹着面衣，再沾些地瓜粉，放入油锅油炸至两面金黄即可捞出!放入盘中即可

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　　将辣椒，蒜仁切片，备一平底锅，放入少许的油，姜辣椒与蒜仁爆香，再加入[咖哩锅高汤]三大匙拌匀即可

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　　淋上刚刚炸好的鱼块，就可享受美食好料理囉^^~

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　　来一块尝尝看吧^^~

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　　上桌