简介 因为自己想吃烤肉，所以昨天与大家分享了烧肉食蔬卷，至于涂在烧肉上的酱也可以自己做，做出百搭又没有防腐剂的烤酱。烤肉并不一定要等到中秋才能吃，偶尔买几个肉片，涂上自己调制的烤肉酱，烤熟的肉片不管是搭吐司当点心、早餐，或是当成一道料理都很不错。这个酱料除了可以涂在猪肉片上，涂在鸡肉及黑轮片上也都很合适。 材料

　　蒜 8瓣,酱油 3/10杯,沙茶酱 3/10杯,蚝油 1/10杯,米酒 2/10杯,糖 2匙

百搭蒜香烤酱的做法

　　1、蒜切末备用。

　　2、将所有调味料混合，拌至糖融化，加入蒜末拌匀即可。