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响油茭白的做法

发布时间:2022-07-21 14:42:21

  响油茭白的做法

材料

  茭白1.5根,青椒1根,花椒7瓣,麻油3大匙,蒜头3瓣,盐适量,糖适量,蚝油适量

响油茭白的做法

  1.茭白去皮,洗净,切成丝,不必切的太细。

  2.青椒也洗净切成丝备用。

  3.锅里烧水,水开了以后,放茭白焯30秒左右至软,捞出控水,然后放青椒,过下水即可。

  4.蒜头剁成蒜末,茭白和青椒、蒜末、各种调料装盘,找个勺子,放麻油和花椒,小火在炉上烧热至闻到花椒香味,趁热浇在菜上即可。

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