牛蒡 一条,梅子醋 45cc,白芝麻 适量

　　1、牛蒡切丝泡醋水，以防氧化

　　2、滚水烫煮约五分钟 ， 放凉加入梅子醋拌匀后，放冰箱一晚入味 。盛盘时加入适量白芝麻即可