简介 第一次在某餐厅朋友请吃饭，饭后主厨送来的餐后点心是我没吃过的，让我一口接一口，可心里想的是我的妈呀！这好好吃的料理如何做出来的？日思夜想了好长一段时间。试做又试做，不断调整，原来美味的关键真的要靠自己摸索！江湖一点诀：想吃美食，请跟我一起这样做！ 简单料理，喀擦喀擦声，一会儿盘底朝天，不试做，你怎知滋味？ 材料

　　材料：牛蒡 半根,黑芝麻 适量,糖1匙 1匙,低筋面粉 约100克

芝麻炸牛蒡的做法

　　1、牛蒡外皮洗刷干净（不刨皮更健康），用刮皮刀把牛蒡刮成一长片一长片。

　　 2、大碗加入1匙盐，牛蒡片泡10钟后滤干。把面粉、糖和黑芝麻一起加进来用手拌匀，使每片都裹上材料，静置一会儿。

　　 3、准备一锅热油，油温约170℃左右，就把牛蒡片慢慢投入，小火先炸，再转中火，牛蒡片一转黄，转大火，随即迅速捞起滤乾，摆盘上菜了。

　　 （超级简单）