简介 烘焙的魅力在于变化，尤其是面包，看着一块不起眼的面团，在自己手中慢慢变化，从开始的一块普通的不能再普通的面团，到最后发酵成型后，放入烤箱烘烤。在打开烤箱的那一瞬间，看到自己做出的面包新鲜出炉的时候，会感觉一切的付出都很值得。加上家人和朋友的赞不绝口，生活就这样变得丰富多彩，有滋有味！换着花样吃面包，花朵豆沙面包，面香豆沙甜，好看又好吃，喜欢不？ 材料

　　主料：

　　高粉240g、玉米淀粉10g

　　辅料

　　白糖20g、黄油10g、发酵粉3g、牛奶130g、

　　鸡蛋1个、盐2g、红豆沙 适量、黑芝麻 适量。

花朵豆沙面包的做法

　　1、称量好的材料除黄油以外，放入面包机里，启动和面功能，揉面20分钟。

　　2、后油法，加入室温融化了的黄油，再揉20分钟。将揉至面团揉至完全阶段（面团能拉出薄膜），面团就打至好了

　　3、然后启动发酵功能，发酵大约30分钟，用手指插进面团，不回缩就已经发酵好了

　　4、醒发好的面团取出，分割成30g的小面团份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛10分钟

　　5、取一个面团用手压扁，用擀面杖排气擀圆面皮，翻面后包入大约15g的红豆沙馅

　　6、用擀面杖将面团轻轻压成圆饼，在面团的边缘处用剪刀均匀的剪出五个开口，继续发酵15分钟。

　　7、在红豆沙面包坯面表均匀的刷上一层蛋液。

　　8、将擀面杖头沾上水后再沾上黑芝麻压在红豆沙面包坯中心。

　　9、放入已预热180度的烤箱中，倒数第二层烘烤12分钟。