简介 完全是被牛蒡太便宜价格吸引，塞了两根进菜篮，回家花点时间，全部做成凉拌小菜就可以慢慢吃。 材料牛蒡2根 黑芝麻适量 白芝麻适量 白醋4大匙 味霖1大匙 香油4大匙 砂糖2大匙 盐1小匙做法1

　　先将牛蒡切丝浸泡在醋水里以防氧化变黑，牛蒡前置作业可参考之前文章。

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　　将牛蒡从醋水中捞起，放入沸水中煮约10~15分钟。

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　　煮牛蒡的同时可以来准备调味酱汁。

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　　时间到，将牛蒡捞起尽量沥干。

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　　放入刚刚调好的酱汁中搅拌均匀。

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　　将牛蒡连同酱汁装罐放进冰箱冷却入味即完成!

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　　上桌。