简介 健康养生，植物纤维丰富的牛蒡，配上香菇与鸡肉.及米饭满满吸取各种好料高汤头滋味，就是好吃的秋天的炊饭～ 材料米2杯 鸡腿肉去骨1枚 牛蒡1根 红萝卜约5公分 香菇3大朵 酱油1大匙 鲣鱼粉2小匙 沙拉油或麻油1大匙 高汤2杯 味霖2大匙 酱油2大匙做法1

　　 将米洗干净后沥干水份.放置约1小时。牛蒡用刀背去除表面后切成细丝。红萝卜也切细丝。香菇泡水软化后也切成细丝。鸡肉切成适当大小。

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　　 热锅.沙拉油或麻油倒入锅中.再将鸡块炒到变色.

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　　 牛蒡和红萝卜丝和香菇丝也倒入一起拌炒.

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　　 再将调味料加入.炒到汤汁收乾为止.

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　　 5.将米倒入内锅后.将高汤和酱油1大匙和鲣鱼粉倒入拌匀.（p.s:高汤的水量比米还多约1公分高左右.）

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　　 最后再将步骤④的材料铺在上面.按下煮饭键.等饭煮好后让他闷15分钟后再打开拌匀即可享用～ p.s:高汤的水量比米还多约1公分高左右.