1/2 杯 大蒜粒 (去皮)

　　1 tsp 芝麻

　　2 tbsp 椰丝 （干）

　　1 tbsp 酸子沾酱 Imli ki chutney (Tamarind Chutney) 或 2 tsp 的酸子汁家 1 tsp 的糖代替

　　1 tbsp 辣椒粉

　　1/2 tsp 盐 （或适量）

　　1 tbsp 青柠/柠檬汁

　　1、把所有材料加一点水用搅拌机搅拌成油滑的沾酱。

　　2、沾酱装罐之后可以冷藏3-4天。