芥兰菜 1把,茄汁鲭鱼 1罐,辣椒 1根,大蒜 2瓣

　　1、芥兰菜花挑好切段,、先川烫过 、捞起备用。

　　2、热锅加入2匙油、将辣椒跟大蒜爆香之后将茄汁鱼罐头倒入快炒、最后起锅前加入芥兰菜拌炒一下、转中火稍微收汁就完成了。