茄汁香草鸡肉煎的做法
发布时间:2022-07-25 11:12:03
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将鸡腿肉的骨头取出来,并在厚肉的地方划一刀,可以让肉更容易煎熟。
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加入盐巴。
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加入砂糖。
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加入白胡椒粉。
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迷迭香洗净,切成末,放入食材里,将所有食材拌匀,静置5分钟醃肉,让调味能吸附在鸡腿肉上。
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加热平底锅,将鸡皮那面朝下,因为鸡皮的油脂够,不需要再加食用油,干煎到出油后,再翻面,煎到双面金黄色就可以起锅喽。
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取一新锅,亨氏番茄酱-墨西哥辣味酱、蒜青片、砂糖、红辣椒丁和水煮开。
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放入的香草鸡腿肉煨煮三分钟,让汤汁巴附在鸡腿肉上。
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美味上桌喽~