简介 就算没加辣椒依然能压住腥味，番茄汁很下饭 材料孔雀蛤300g 洋葱半颗 蒜头3～5瓣 老姜3～4片 白酒三匙 番茄酱50ml 水350ml做法1

　　 洋葱切丝、蒜头切块，与姜一起下油锅爆香

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　　 倒入番茄酱与水入锅中，待水滚后，放入孔雀蛤，尽量放平均

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　　 倒入白酒后，盖上锅盖，闷三分钟，期间不能打开锅盖！！三分钟后打开锅盖，撒上些许盐巴，轻微翻炒一下，即可上桌享用啦！