简介 用新鲜的牛蕃茄、洋葱及高汤煮成茄汁再加入炒好的鸡肉、蔬菜，以及笔管面，最后加上新鲜罗勒叶、撒上起司粉，一道义大利面就完成了 材料笔管面2.5量杯 牛蕃茄2个 洋葱1/4个 杏鲍菇1个 西洋芹1根 红椒1/4个 芦笋6根 高汤2饭碗 蕃茄酱4茶匙 盐1小匙 起司粉适量 罗勒叶适量做法1

　　 洋葱、蒜头、牛蕃茄切碎，入油锅拌炒，加入盐、白胡椒粉调味；再加入蕃茄酱、高汤煮至汤汁收干

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　　 起另ㄧ油锅将鸡肉、蔬菜及杏鲍菇炒熟，加入一点白酒、盐调味

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　　 将笔管面、2的鸡肉蔬菜料加入1的茄汁洋葱酱的锅子中拌匀 起锅前加上两块无盐奶油、罗勒叶，与材料拌炒到奶油融化即可

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　　 盛盘撒上一些起司粉，开动了