简介 松坂猪是猪肉最神奇的一个部位，既可以简单烹调就很美味，也可以精雕细琢的用各种刀工技法与辛香料去雕琢它。把松阪猪切成薄片搭配孜然也能有简单又够味的呈现噢。 材料松阪猪一片 葱一根 辣椒一根 盐巴一小匙 孜然粉一小匙 辣椒粉一小匙 鸡粉1/4小匙做法1

　　松阪猪片成斜薄片。

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　　辣椒切末、葱切末，葱白葱绿分开。

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　　干锅下松坂干煎。

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　　煎至外表看起来熟了后下葱白一起炒。

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　　续入辣椒，大火炒熟。

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　　松阪猪熟了后关火，下孜然粉、辣椒粉、盐巴与鸡粉。

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　　最后下葱绿，拌均匀即完成。

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　　完成