简介 利用现成的起酥皮做蛋塔,不仅简单省时又美味,最重要的是成功率百分百 ^_^ 材料起酥皮4片 鲜奶100cc 细砂糖35g 鸡蛋1颗 蛋黄1颗做法1

　　取一张起酥皮卷成圆柱状,再将第二张起酥皮包著第一张卷起,依序卷完四片

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　　将卷好的起酥皮均分成八等份,用擀面棍擀成直径约8CM的圆片状

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　　将起酥皮放入圆形烤模中,用叉子刺些小孔可以让烘烤后的外型更好看

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　　将鲜奶及砂糖入锅中加热到糖溶化即可熄火放凉(烤箱预热到180度,实际烤箱温度和烘烤时间依各家烤箱自行做调整)

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　　鸡蛋和蛋黄打散加入鲜奶中搅匀,倒入起酥皮内约6分满,入烤箱烤20 分钟就可以囉^_^