简介 用市售的酥皮做点心，不但省时省力，还大大降低失败率，热腾腾新鲜出炉的蛋塔令人一口接一口。 材料市售酥皮适量 草莓适量 低筋面粉10g 蛋黄2个 牛奶110g 炼奶10g 鲜奶油140g 白砂糖40g做法1

　　 牛奶、炼奶、鲜奶油和白砂糖倒入小锅中，开小火加热并拌至白砂糖溶化放凉。低筋面粉过筛，加入放凉的蛋塔液，打入蛋黄续拌均匀，拌好的蛋塔液过筛后倒人挤花袋中备用

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　　 酥皮裁好放在蛋塔模上，用指尖轻压让酥皮服贴

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　　 烤箱先预热220度。塔模中挤入蛋塔液，草莓洗净切小块，有加草莓的做草莓蛋塔，没有的就是原味蛋塔，入烤箱烤15分钟。

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　　 烤好的蛋塔出炉，放上草莓块即可。