简介 谁说美味和好身材不可兼得。这道超级美味的‘南瓜排骨饭’就足以推翻这种说话。有人可能说了，里面不是有排骨吗，怎么会不发胖呢？如果选瘦一点的排骨，放的量小一点，就会起到味道好且不油腻。特别适合夏天吃。而且，特别是嘴馋又怕胖的时候，一定要做来吃哦～～～如果你是繁忙的上班一族，想在下班后做上一顿省时又美味的晚餐。那这道菜也是你的最佳选择了。只要先把肉腌好，炒几分钟后就可以倒入电饭锅焖制了。剩下的时间你可以洗个澡，再拌个凉菜。然后就美美地享用一顿营养又美味的晚餐了。说它营养，是因为南瓜的好处多多。降糖，降血脂，还能美容瘦身。最重要的是它甜甜糯糯，无人不爱：）在吃进南瓜时，相对的少吃了不少大米。也可以起到减肥的作用。 材料

　　材料：南瓜，猪小排，大米。，调料：盐，鸡精，大料粉，料酒，老抽，葱，姜，蒜末。

美味瘦身“南瓜排骨饭”的做法

　　１排骨切小块儿，加盐，老抽，料酒腌制３０分钟。

　　２南瓜切块儿，大米洗净泡水３０分钟后捞出。

　　３锅中倒底油（最好是橄榄油），加葱姜蒜末爆香。倒入排骨炒制变色。加入老抽，料酒和大料粉。将大米放入后继续翻炒。最后添水。加盐和鸡精调味。转入电饭锅中，跳闸后焖２０分钟即可。