340克意大利面片，680克烤牛肉，4罐牛肉汁（300ml装），1瓶奶油式辣根酱（300ml装），230克切达干酪

　　1.将烤牛肉切成薄片，备用。

　　2.将切达干酪切碎，放置一边备用。

　　3.将烤箱预热到175摄氏度, 用植物油涂抹油脂2个7x9寸的烤盘，使其湿润有光泽。

　　4.在一个大锅中装入水，并放入少了的盐，不要太多，避免太咸，用大火烹煮，直至煮沸。

　　5.水沸腾之后，迅速放入意大利面片，继续烹煮，烹煮过程中偶尔搅拌一下，直至再次沸腾状态。煮熟意大利面的过程中，偶尔搅拌，约十分钟左右，直到意大利面片煮熟，但仍然很有嚼劲。捞出意大利面片，用滤锅沥干水分，然后将面片放在蜡纸上冷却，主要是怕粘，也可以放在普通餐具上。

　　6.将烤牛肉片和肉汁放入一个大锅里，用中低火烹煮，煮10分钟左右或直到热透。

　　7.用一把开槽的勺子将烤牛肉包裹在意大利面片里，包裹的时候，尽量排除肉汁，然后牛肉表面上涂上约1又1/2茶匙的辣根酱。将面片放入涂有油脂的烤盘中，然后将剩余的肉汁也放在上面。再将切达干酪碎片均匀地撒在填满牛肉的面片上。放入预热好的烤箱中烘烤，烘烤约20分钟左右，直到奶酪融化，牛肉馅变热并开始冒气泡，即可