简介 总觉得面是最温暖的一种食物。无论是早餐或晚饭，开心或难过，一碗简单却用心，蒸腾着热气的青菜鸡蛋面，总能给你一种暖暖的力量。 材料青菜100g 鸡蛋3个 干香菇6朵 小香肠 小葱2根 蒜头2瓣 鸡蛋面 料酒1汤匙 盐2茶匙 糖1茶匙 生抽1汤匙做法1

　　干香菇泡发并切丝，青菜去梗对半切开，小葱切成葱花

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　　锅里油热，倒入鸡蛋液炒熟盛出备用，再倒入一点油，葱末蒜末下锅爆香，再倒入干香菇丝炒出香味；

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　　锅里油热，倒入鸡蛋液炒熟盛出备用，再倒入一点油，葱末蒜末下锅爆香，再倒入干香菇丝炒出香味；

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　　加入1碗水，大火煮沸

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　　下挂面，用筷子搅开

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　　倒入小香肠和炒好的鸡蛋，然后换中火煮3分钟；

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　　倒入青菜

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　　放盐，糖，生抽，料酒调味，再煮1分钟出锅