马鲛鱼500克，猪五花肉250克，洋葱1颗，藕2节，姜、蒜、味精、生抽各少许，盐适量

　　1、将鱼肉用汤匙刮出，放入碗中待用。

　　2、将五花肉去皮剁碎，待用。

　　3、洋葱切碎，放少许盐腌制，再把多余的水分沥干，待用。

　　4、藕刨丝，放少许盐腌制，同样沥干多余的水分待用。

　　5、姜蒜剁碎。

　　6、将以上材料放入大容器中，加上生抽及味精搅拌均匀（同一方向）就可以包饺子了。