简介 冷冷的天吃腻了一般火锅 来换个日式锅物来暖暖胃好了！ 要做超好吃的寿喜烧一点也不难唷！ 用家中必备的酱油．料理酒．糖就能轻松做出汤底 材料洋葱1/2颗 猪火锅肉片1盒 鲜香菇2朵 金针菇1/2包 鸿喜菇适量 大白菜适量 豆腐100g 魔芋丝适量 食用油适量 蛋黄依喜好 米酒70cc 砂糖30g 薄盐酱油100cc 水50cc做法1

　　寿喜烧酱汁米酒倒入锅中以小火煮开让酒精挥发（请注意！请勿用大火，可能会点燃酒精发生危险），接着放入薄盐酱油．砂糖及水再次煮开，关火备用

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　　将蔬菜洗净，洋葱切条状，其他材料都切成适口大小

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　　热锅，倒入食用油爆香洋葱到稍微软化后放入猪肉片略炒一下．再摆入所有食材

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　　倒入以薄盐酱油调制的寿喜烧酱汁

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　　滚煮约５分钟至食材煮熟．入味就完成囉！

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　　上桌