简介 喜欢吃乾乾的蛋,所以蛋都会另外炒过,最后才把蛋加进菜里,蛋和菜结合的水蒸气又能让蛋变软化,一道菜可呈现多种口感~ 材料韭菜花1小把 鸡蛋2颗 杏胞菇1支 红萝卜数片 蒜头1-2瓣 香菜适量 水3大匙 盐适量 油适量做法1

　　准备材料

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　　蛋打散,先用少许油煎熟备用

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　　加油爆香蒜头加入红萝卜

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　　加杏胞菇

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　　接着入韭菜花然后加水闷炒一下下

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　　最后加入蛋.香菜和盐调味拌炒就可以了