伯爵茶包 7包,牛奶 100克,奶油乳酪 400克,糖 120克,蛋 130克,玉米粉 30克,鲜奶油 230克
1、饼皮材料放入搅拌机,拌匀成团状,分成两份,分别舖入两个6寸蛋糕模内,170度烤约10分钟,待凉。
2、牛奶加热,将茶包打开倒入茶末搅拌。
3、奶油乳酪拌入糖打散,依序加入蛋、玉米粉、鲜奶油、茶叶牛奶液等,确实拌匀。
4、在饼皮上倒入面煳,去除气泡。175度烤约40分。