简介 汕尾薄饼是广东汕尾地区知名的传统小吃。汕尾薄饼过去是清明节的节日食品，每逢清明节的早上上山祭祖，祭完祖回家之后， 人们都会用薄饼作为午餐。汕尾薄饼的饼皮不但薄且韧性十足，不会因被内馅汤汁泡软而失去口感。今天小编给大家介绍的就是这道著名的汕尾特色小吃啦：汕尾薄饼 材料薄饼皮适量 豆芽适量 猪肉适量 鸡精适量 盐适量 包菜1个 干鱿鱼1个 鸡蛋1个 葱2、3根做法1

　　?把干鱿鱼、包菜切丝，葱切段，猪肉切块剁碎放至碗中备用，再在锅中加适量油分别倒入包菜丝和豆芽，加适量盐，炒熟起锅待用

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　　?接着继续加适量油热油锅，分别下鱿鱼丝、肉末、鸡蛋、葱翻炒，加适量盐和鸡精，炒熟即可盛起备用

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　　?最后在砧板上放2张薄饼皮，错开位置，再放入所有炒好的馅料，卷起来捏紧即可

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　　?这道特色的汕尾小吃你尝过了吗

小诀窍

　　温馨提示

　　? 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的

　　? 馅料也可根据个人口味来放，可咸可甜