材料厨房纸1卷 无骨鸡腿排2个 洋葱1颗 青椒1颗 黄甜椒1颗 红甜椒1颗 胡椒盐酌量做法1

　　 食材大集合。

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　　 将黄甜椒、红甜椒、青椒、洋葱洗净后切正方形。

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　　 用厨房纸巾吸干多余的水分，再入锅油炸可以避免油爆。

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　　 将鸡腿肉洗净切正方形块。

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　　用厨房纸巾将鸡肉上多余水分吸干。

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　　 用竹叉将鸡肉与彩椒串起来。

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　　 锅中放入适量的油以半煎炸方式炸熟。

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　　 将炸好的彩椒鸡肉串用厨房纸巾将多余的油吸去，这样吃起来会更清爽无负担。

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　　 洒上少许胡椒盐或七味唐辛子即完成。