简介 传统的口味，总让人难以忘怀，黑糖的香气，糕体的Q弹，加上现在养生坚果，真是绝佳的搭配与美味。 材料

　　中筋面粉 120g,太白粉 60g,黑糖 100-120g,泡打粉 8g,水 200CC,食用油(擦蒸的器具) 少许,熟白芝麻 少许

坚果黑糖糕的做法

　　先把黑糖十19Occ的水煮匀(放凉备用)或直接拌水，但需过筛。

　　 中筋面粉与太白粉过筛。

　　 剩余的1Occ水拌匀泡打粉。

　　 再把粉类跟黑糖水拌匀再加泡打粉水拌匀，倒入蒸盘中，洒上枸杞、葡萄干、红枣、腰果...等自己喜爱的坚果类，待蒸。

　　 用蒸笼（或炒菜锅垫角架），等水?放入，以大火蒸2O分钟关火，5分钟后再?锅盖，取出趁热洒上少许熟芝麻。

　　 等冷后再切自己喜爱的型状即可。