简介 在儿时的记忆里，美好的回忆很多，酸酸甜甜的果丹皮就是其中之一，村头小卖部里面的零食品种不多，但果丹皮是最吸引我的，价格便宜，一毛钱可以买上一根，背着书包往学校走，边走边吃，一次吃一小点，走到学校还舍不得吃完呢，很解馋开胃哈。 其实，酸酸甜甜的果丹皮，也可以在家自己制作的哦，做法并不复杂，味道一样的好，还可以让我们远离添加剂，吃得健康，吃得安全哈。 材料

　　山楂800克，白糖或冰糖150克。

自制纯天然果丹皮的做法

　　1.山楂洗净，切成两半，去核；

　　2.锅中放少量的水，放入山楂和白糖，放火上煮；

　　3.边煮边搅拌，不要让糊底了，煮软。

　　4.把煮熟的山楂放入料理机里面，打成糊糊；

　　5.把山楂糊重新放入锅中炒制，小火，一边炒一边不停翻炒免糊锅，炒至浓稠不滴落，关火；

　　6.将山楂糊摊在铺好油纸的烤盘内，抹平；

　　7.烤箱150度，烤40分钟左右，至表面干爽，按一下不粘手；

　　8.凉后小心地从油纸上整张揭下来，切掉四周不整齐的边，随自己喜欢卷成卷，用保鲜膜包起来即可。

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　　我不是微商，也不要找我做微商。平时要带宝宝，看到我就会通过的！

小诀窍

　　1、白糖的量可以根据自己的口味调整，喜欢甜点的，可以增加量，喜欢酸味的，可减少量。

　　2、用料理机打成的山楂糊，如果追求口感更细腻的，可以过一下筛，我感觉料理机打的很细腻，就没有过筛子了。

　　3、感觉做法与果酱差不多，就是后面加了铺烤盘里面烤的过程。

　　4、如果有暖气，可以放在暖气上慢慢烘干。